ROLLMOPS KITCHEN

27 janvier 2014

Glaçage réussi pour gâteau trop cuit

Faites un gâteau du genre cake, ou gâteau au yaourt aromatisé à tout ce qui vous passe par la tête: vanille, citron, orange, fève tonka, chocolat, café,etc...faites le cuire et puis , zut....la boulette: Il est un peu brun à l'extérieur...Rien n'est trop...

Posté par nathalieclafouti à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2014

Petite soupe de betterave et poires

Vu dans "elle" cette recette détox permet de mieux passer l'hiver paraît il, grâce à ses vertus anti infectieuses et ressources énergétiques. La recette est simple: ¨Pour 4 personnes: - 4 betteraves cuites épluchées - 4 poires épluchées - 1 oignon rouge...

Posté par nathalieclafouti à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2014

Petite cocotte de poulet au thym et à la sauge

Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet de qualité 1/2 bouquet de sauge Quelques brins de thym frais huile d'olive 25 cl de bouillon de volaille 1 carotte 1 tige de céleri branche 1 oignon 1 gousse d'ail Préparer le bouillon de volaille avec 1/2 bouillon...

Posté par nathalieclafouti à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2014

Salade d'hiver aux légumes crus vitaminés

250 gr de salade de roquette et de mâche 1/4 de chou rouge râpé 1 bonne poignée de graines germées 2 cuillères à soupe de noisettes torréfiées 2 oranges 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de jus d'orange...

Posté par nathalieclafouti à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, noisette, orange

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10 janvier 2014

RIZ AU POULET ET ORANGES GRILLEES

150 gr de riz complet (ou non) 3 oranges Restes de poulet cuit (équivalent à 1/2 poulet) 1/2 tasse de noix variées (noisettes, noix,pignons de pins) 2 cuillères à soupe de mélasse de grenade ou de sirop d'érable 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalottes...

Posté par nathalieclafouti à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2014

Poulet rôti aux mandarines et fenouil du livre "Jerusalem"

Ce livre de cuisine, "Jerusalem", ne me quitte pas depuis...Octobre 2013....Cette recette est une des plus simples,des plus goûteuses, des plus originales et saines,etc etc etc je n'ai plus de mots pour lui donner de compliments Voici une de ses recettes...

Posté par nathalieclafouti à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2014

gâteau au chocolat, amandes et physalis

le gâteau au chocolat de l'année 2014 pour les paresseuses 400 gr de chocolat à cuire (nestlé dessert) 200 gr de beurre 200 gr de sucre 5 cuillères à soupe de farine 5 oeufs 1/2 sachet de levure 1 boîte de physalis 20 cl de crème fraîche liquide 125 gr...

Posté par nathalieclafouti à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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