9 mai 2012
THE gâteau de Pierre Hermé : L'ISPAHAN
Et oui je l'ai fait ! bon il est moins beau que celui de Mr Hermé mais j'en suis fière... Il aura fallu faire 2 coques de macarons roses de 25 cm de diamètre, une grosse quantité de crème au beurre à laquelle on ajoute des oeufs en neige meringués et...