Pour une dizaine de bons bagels bien moelleux il vous faut: 500 gr de farine 10 gr de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile végétale 20 cl d'eau tiède 2 cuillères à soupe de mélasse (ou miel) 1 oeuf graines de sézame...