12 mars 2014

cup cake mojito pour fêter l'arrivée du printemps...

  petits cup cake dont la recette a été trouvé sur le blog de "ilovecakes" Je les ai essayé 2 fois déja et c'est tout juste succulent... La recette: Ingrédients pour 18 mini cupcakes :    120 ml de faux buttermilk (lait + 1 càs de jus de citron) à température ambiante 1/2 càs de rhum ambré 210 g de farine 110 g de beurre à température ambiante 150 g de sucre en poudre 2 œufs à température ambiante 1/2 càc d'extrait de vanille 1 càc de levure chimique 1/2 càc de sel    Ingrédients pour le sirop : 95... [Lire la suite]
Posté par nathalieclafouti à 22:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 décembre 2013

boulettes de poisson et sa divine sauce tomate

,Ingrédients: 60 gr de pain blanc 600 gr de filet de cabillaud (ou flétan, colin,etc...) 1 oignon émincé 4 gousses d'ail écrasées 1/2 bouquet de persil lavé séché et haché 1/2 bouquet de coriandre lavé séché et haché fin 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1,5 cuillère à café de sel 2 oeufs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive SAUCE TOMATE: 1,5 cuillères à café de cumin en poudre 0,5 cuillères à café de paprika doux 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 oignon émincé 12,5 cl de vin blanc 400 gr de tomates en... [Lire la suite]
Posté par nathalieclafouti à 18:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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